Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 1005db
368. BREWING VIBES Ride the Vibes
IPA |
Alk.: 6,5% |
IBU: -
Élesztőgomba módjára szaporodtak bennünk a gondolatok, az eredmény pedig egy trópusi gyümölcsös jegyekkel megáldott, fejleszakítós portéka lett. Lehet bármilyen napod, bármiféle élethelyzet, a vibe már az első szimat után garantáltan meglovagolja az elméd! Simcoe, Citra, Mosaic, Centennial, Galaxy komlók felhasználásával.
369. FEHÉR NYÚL Szechuan Season
Saison (szecsuáni borsos) |
Alk.: 5,7% |
IBU: 21
Kísérleti saison tetemes mennyiségű szecsuáni bors hozzáadásával.
370. BREW YOUR MIND Human Experiment SEVENTEEN
Dupla IPA |
Alk.: 7,9% |
IBU: -
Alapja Extra Pale Ale és zabmaláta, komlózásában az eddigi egyik legextrémebb mennyiségű 3 féle komlóval (amerikai, ausztrál és új-zélandi).
371. ZENTUS Skarlett C.r.e.a.m.
Sour Ale (feketeribizlis) |
Alk.: 3,8% |
IBU: 5
Savanykás, friss aroma – érett bogyó a ribizlilekvár tetején. Sötét rózsaszín, testes küllem mellé egy vattacukorfelhő-habkorona társul. A gyümölcs beárnyékolja a sört, de ez egy teljes ízrobbanást eredményez. Édes gyümölcsös befejezés, markánsan fanyar, de kellemes savtartalommal. Kiegyensúlyozott, mégis összetett. Ilyenek szoktak lenni ugye a nők 🙂 Kedves személyiség, lenyűgöző mosoly és gyönyörű haj. A férfiak álma, nem tudod róla levenni a szemed. Ő egy vízió."
372. FIRST Childhood Rodeo
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 53
A First egy teljes nyári letámadást hajt végre, hiszen egy fantasztikusan könnyű, napsárga komlóbombával, egy ízig-vérig New England IPA-val érkezik a nyár kellős közepén!
373. DEALBREAKER Clickbait
Olasz pilsner |
Alk.: 4,9% |
IBU: -
Ropogós és világos Pilsner visszafogott keserűséggel, tele a bátran adagolt Saphir és Hersbrucker komlók virágos, citrusos, fekete teás aromáival.
374. MONYO Cyber Rabbit
New England IPA |
Alk.: 5,8% |
IBU: -
Klasszikus New England IPA, amit duplán hidegkomlóztunk. Az eredmény pedig egy ködös, zavaros kinézetű IPA selymes és sűrű kortyérzettel. Aromában és ízben is a trópusi gyümölcsök (mangó, ananász) dominálnak. A komplex, érett gyümölcsös aromákat egy kis keserű billenti helyre a korty végén.
375. FEHÉR NYÚL Hyperblast Reloaded
New England IPA |
Alk.: 7,2% |
IBU: 25
A tavalyi év sikere után újra elővettük a Hyperblast receptjét. A Reloaded egy kicsit erősebb elődjénél, de az alapkoncepció nem változott
376. FEHÉR NYÚL Tropical Tale
Ananászos búza |
Alk.: 5,9% |
IBU: 10
Egy elborult sörözés közben bukott ki valakiből, hogy csinálni kéne egy új füstös sört, de ezúttal gyümölccsel. Hát megcsináltuk. A búza alapba kevert füstös maláta íze hiszed vagy sem, nagyon jól passzol az ananász zamatához, édességéhez!
377. KISÜZEM Premium Pilsner
Pilsner |
Alk.: 4,5% |
IBU: 32
A kisüzem söre egyszerre ötvözi a klasszikus pilseni sörokre jellemzó ropogós malátás karaktereket és
a német komlók virágos aromáit.
378. KISÜZEM IPA
Session IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: 37
Egy jó Session IPÁnak ket fontos ismérve van.. Egyrészt, szinte kiugranak belőle az újvilági, gyümölcsös komlók, másfelől pedig könnyen ihatónak és frissítőnek kell lennie. Nincs ez másképp a Kisüzemben sem.
379. HOPSTAG BREWING Vájt
White IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 41
A stílus egy keverék IPA, egy White IPA-ba oltott New England IPA – vagy fordítva. Elődje a Snow White is ezt tudta, de tovább javítottunk a recepten. A malátaalap jobban hasonlít a White IPA-ra, 33% búzapehely és zabpehely, és kapott még egy kis kandiscukrot, koriandert és keserű narancsot, hogy a belga ősöktől is örököljön valamit. Keserűségében és alkoholban egy NEIPA és egy klasszikus IPA közé lőttük be. Amit masszívan a NEIPA-któl örökölt, az a hidegkomlózás. Két ütemben hidegkomlóztuk, egyszer a főerjedés végén, majd pár nappal később. Összesen 15 g/l komlóval készült.
A végeredmény egy fűszeres, kellemesen keserű, a malátazatlan gabonáktól sűrübb testű sör, amiben végig ott vannak a hidegkomlózásból származó komló aromák.
380. REKETYE Orangenezis
Narancsos Gose |
Alk.: 4,5% |
IBU: -
A terített húsvéti asztal méltó eleme lehet a puttóval díszített sörösdoboz.
De tartsátok keszkenőiteket szátok elé, mert ebbe a fanyar és sós goséba narancshéjat reszeltünk és már a gondolat intenzív nyálcsorgatást okozhat, fogyasztása csak otthon biztonságos!
381. HAJNALI SÖRFŐZŐK I am pALE
New England Pale Ale |
Alk.: 5,3% |
IBU: -
Egy New England Pale Ale, melyben kizárólag nemes komlókat használtak fel.
382. LöWOLF Dö Tropi (L)
Tropical Milkshake Pale Ale |
Alk.: 4,5% |
IBU: 21
1000 L főzetbe nagyjából 200 kg gyümölcspüré (ananász, mangó) került.
Sör megjelenése akárcsak egy tartalmas dzsúz (pl Top Joy), de sör, van szép, tartós habja.
Íze nem túl émelygős, nem arcbacsapósan gyümölcsös. Aroma nélkül készült, a gyümölcsök természetes ízeit hozza. Laktóz ad neki egy selymes, krémességet, melyet a gyümölcsök kellemes, szolíd íze kísér a háttérben. Tartalmas, rostos üdítő és egyben sör érzetét kelti.
Könnyen csúszik, jól iható, gyakorlatilag itatja magát.
383. SZENT ANDRÁS TesztAndrás Beta.12
Vörös IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 60
A főzde legújabb teszt főzete egy S.M.A.S.H. Red IPA-ra esett. A főzés során vörös malátát és Vic Secret komlót használtak fel.
384. MONYO Banana Bella
Sour Ale |
Alk.: 3,7% |
IBU: -
A kifejezetten nyári gyümölcsös söreink szériájában debütáló Banana Bella egy könnyed 3,7%-os Sour Ale rengeteg banánnal, eperrel és papayával. Színben mint egy frissen facsart gyümölcslé, ízben pedig az erőteljes savanyú mögött megbújik a banán és a zamatos eper, míg a korty végén a papaya is érezteti ízét.
Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá.
385. MONYO x 1CSEPPPÁLINKA Hungarian Terroir: Hegykő - Újfehértói Kriek 2019
Wild Ale (meggyes) |
Alk.: 7,6% |
IBU: -
Tölgyfahordóban érlelt wild ale típusú szűretlen sör újfehértói fürtös meggyel.
386. MONYO Carson Coma Zsibongó
Birsalmás Ale |
Alk.: 4,1% |
IBU: -
Gyümölcsös, birsalmás, bodzás és édeskés ízvilággal rendelkező sör, melyet a Carson Coma zenekarral közösen ötletelve alkotott meg a MONYO.
387. UGAR Tiborg Deluxe
Kávés Stout |
Alk.: 7,6% |
IBU: -
Az Ugar Puszta Superheroes sorozat Tiborg sörének az Etióp kévás változata, amely igen jól áll ennek a Stout típusú sörnek.
389. REKETYE x HAJNALI SÖRFŐZŐK Firestarter
New England
IPA |
Alk.: 6,2% |
IBU: -
A Talus és Cryo komlók olyan citrusosságot adnak így együtt, hogy úgy érezzük, a nyári ipák egyik legjobbja, ha kicsit későn is, de megérkezett. Geri, a Hajnali Sörfőzőktől volt a recept koordinátora - friss és markáns, izgalmas, mint az ő tudata és lendülete.
390. REKETYE The Godfather
Dupla IPA |
Alk.: 7% |
IBU: -
Imperial India Pale Ale Riwaka és Enigma komlókkal.
