Jégkert - Széna tér - Sörkert, Sörbár és Kraft

118. MAD SCIENTIST Jam52

APA | Alk.: 5,2% | IBU: -

A Jam 52 egy modern APA típusú sör. A klasszikus verziókkal ellentétben az újhullámos American Pale Ale az IPA minden gyümölcsösségét magában hordózva egy jóval könnyebben fogyasztható, alacsonyabb alkoholtartalom mellett.

119. MAD SCIENTIST Madhouse

New England IPA | Alk.: 5,5% | IBU: -

Testes, de nem nehezedik. Krémes, de nem édes! Cuccos összhatás, de száraz a befejezés, szóval itatja magát rendesen! Nem azért szántottuk be az üveges neipáinkat (az okokról már írtunk épp eleget régebben), hogy aztán ne kezdjünk semmit a stílussal, épp ellenkezőleg, még jobban, még profibban szeretnénk hozzáállni ehhez. Ezért is indítottuk el a keg-only sorozatunkat, aminek már a 3. söre debütál ezen a héten. Terveink szerint annyira fogjátok szeretni, hogy ez lesz a ház ipája. Mi már megelőlegeztük neki mindezt, ezért neveztük el MADHOUSE-nak. Nem csak az íze, de az ára is olyan (ne álszenteskedjünk, tudjuk, hogy ez is fontos), hogy jó pár nagy pohárral le lehessen belőle verni!

120. MAD SCIENTIST Tokyo Lemonade

Belga búza | Alk.: 4,2% | IBU: -

Belga witbier alapú citrusos búzasör sör yuzu-val (japán citrus). Néhány sörnél valamilyen gasztronómiai élmény alapján inspirálódunk, pár esetben viszont egy-egy konkrét íz az, ami megfog minket. A tokyo lemonade esetében a japán citrus, más nevén a yuzu utánozhatatlan karakterisztikáját szerettük volna egy sörben a lehető legjobban kiemelni. Erre a célra egy belga witbier alapsört választottunk ki és alakítottunk úgy, hogy egy könnyed, lehengerlően citrusos búzasört kapjunk.

121. FEHÉR NYÚL Pils

Pilsner | Alk.: 5% | IBU: 25

A pilsner örökzöld klasszikus, nem kell neki cégér. Egy jó krigli sör, az folyékony kenyér ugye, itatja magát. Hogy szlovén komlóból? Hát a változatosság gyönyörködtet, nem?

122. HOPTOP Tropical Swinger Summer

Gyümölcsös ale | Alk.: 4,5% | IBU: -

Az eredeti Tropical Swinger Club alkoholtartalomban könnyített kissé édesebb változata. Egy igazi ízbomba, ízében dominál a trópusi gyümölcsösség, de mégsem veszíti el valódi sör jellegét.

123. HOPTOP Cherrific

Belga meggyes | Alk.: 4,5% | IBU: 16

Igazi gyümölcsből készült, frissítő, belga alapú meggyes sör, amelyben harmonikusan van jelen a kissé fanyar meggy és az édes maláta.

124. HEDON Ipa Colada

Ananászos IPA | Alk.: 7% | IBU: 43

Az intenzív trópusi gyümölcsös komlóalapú IPA-nkat ananászpürével kombináltuk, hogy olyan sört állítsunk elő, amely a gyümölcs aromás összetevőire épül. Sokrétű zamatát alacsony keserűség és közepes test jellemzi. Azoknak ajánljuk, akik kíváncsiak a komló gyümölcsös aromájára és érdeklődnek a trópusi-ananászos íz iránt. Nem fognak csalódni, egy speciálisan kiválasztott gyümölcspárosítással a sörfogyasztás magasabb szintjére léphetnek.

125. HEDON Uncle John

Milkshake IPA | Alk.: 7,3% | IBU: 61

Uncle John komlós keserűségét kiegyensúlyozza az őszibarack püré és a természetes vanília. Azok számára ajánljuk, akik szeretnének megkóstolni egy friss technikával készült IPA-t, amit körülölel a komló, a maláta, a gyümölcs és a vanília.

126. MAD SCIENTIST Pamela Black

| Alk.: | IBU:

127. MAD SCIENTIST Szilvás Gombóc

Imperial Gose | Alk.: 10% | IBU: -

Imperial Gose szilvával, vaníliával és fahéjjal.

128. HOPFANATIC Straw Bettle Berry

Sour IPA (epres) | Alk.: 6% | IBU: 22

Eperrel és laktózzal készült savanyú IPA.

129. MEAD SCIENTIST Aprication

Mézsör | Alk.: 6,1% | IBU: -

Sárgabarackos és kakaóbabos mézsör

130. MONYO Can't Take My Tongue Off Of You

Bajor búza | Alk.: 4,9% | IBU: -

Citra és Cascade komlókkal készült bajor típusú búzasör.

131. MONYO Funky Fritz

Kölsch Ale | Alk.: 4,6% | IBU: 22

Kölsch típusú ale, amihez az élesztőt (WLP029) Tihanyi Fülöp a Szent István Egyetem hallgatója szaporította fel szakdolgozatának készítése keretében.

132. MONYO Ich Bin Ein Hipster

Meggyes savanyú | Alk.: 4,3% | IBU: -

Berliner Weisse újfehértói kézzel válogatott fürtös meggyel

133. MONYO Hungarian Terroir: Blaufränkisch

Russian Imp. Stout | Alk.: 10,5% | IBU: 38

A Pfneiszl birtok kékfrankos hordóiban érlelt Russian Imperial Stout.

134. UGAR x REKETYE First Wave

Sour New England IPA | Alk.: 6,8% | IBU: -

A rengeteg Ihado7 komlóval megbolondított, selymes, ködös, sűrű neipa a komló virágos, gyümülcsös, narancsos jegyei mellett, a kettlesour eljárásnak köszönhetően kellemesen frissítő, fanyar, citursos zamatossággal kápráztatja el a különleges ízek kedvelőit.

135. ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA Etyek-IPA

Amerikai IPA | Alk.: 6,2% | IBU: 61

Egy borostyánszínű amerikai IPA, Maris Otter Ale malátával és Centennial komlóval. A végletek harmóniája.

136. ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA Premier Pale Ale

Angol Pale Ale | Alk.: 5,2% | IBU: 35

Világos borostyán színű angol típusú felsőerjesztésű sör szép sárgába hajló krémes habbal. Az aszalt gyümölcsök édeskés illata mellett a komló egyáltalán nem tolakodóan van jelen. A korty elején viszont már határozottan képviseli magát az amerikai Centennial komló. A karakteres nyitás után szépen bekúszik a Maris Otter pale ale maláta a maga kekszes ízével, ami tartósan megmarad a szájban a korty lenyelése után is.

137. ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA Ambrózia

Belga búza | Alk.: 5,2% | IBU: 25

Fűszeres búzasör belga recept alapján, korianderrel és naracshéjjal ízesítve.

138. ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA Bard's Porter

Porter | Alk.: 6,5% | IBU: 30

Egy igazán férfias barna sör norvég recept alapján. Már az illatában is érezhető a pörkölt kávé és a csokoládé határozott jelenléte. A malátás jegyek, a visszafogott komlózás és a pörkölt ízek jól megférnek egymás mellett a Bård’s porter egyetlen kortyában.

139. FEHÉR NYÚL Ipaly Paradiso (Bruschetta)

New England IPA | Alk.: 5,8% | IBU: 25

Bazsalikommal, fokhagymával és szárított paradicsommal. Érthetőbb, mint Mona Lisa mosolya.

140. FIRST Corn Juan

Láger | Alk.: 5,2% | IBU: 12

Kukoricával főzött mexikói láger

141. FIRST Karaoke Star

Dupla IPA | Alk.: 7,8% | IBU: 60

Négyféle komlóval (Warrior, Simcoe, Columbus, Chinook) készült Dupla IPA az elődei testességét és sűrű, összetett aromáit örökölte, hogy az éjszakai élet koronázatlan (és be-nem-mikrofonozott) királyaként dörmögje az orra alá... I will survive!

142. FIRST Son of a Mango

New England IPA | Alk.: 6,2% | IBU: 50

Legújabb NE IPA-nk ötféle komló (Amarillo, Citra, Loral, Mosaic, Warrior) gyümölcsös illatfelhője, a hozzáadott mangó által élénkké váló sűrű, ködös teste és a szinte édeskésbe hajló íze mögé rejtőzik - bár ami mögöttes, ezúttal eggyé válik azzal, ami rejti, így jön létre ez a harmonikus, összetett ale.